喝个普洱,连撬茶都是学问
开云娱乐官网下载 首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

喝个普洱,连撬茶都是学问

对于刚开始喝普洱的朋友来说,每次饮用之前要如何把压制成紧压茶后的开云足球app下载官网最新版 它分成小块来冲泡,可是费了不少心,而且还时常伤到手,那么如何正确轻松撬开开云足球app下载官网最新版 。

撬茶工具   


撬茶工具,通常分为茶刀、茶锥两大类。


茶刀外形与“刀”相像,成扁平状茶刀通常用竹子、动物骨头、不锈钢和一些特殊金属做成。结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘,利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内,以此沿被切轨迹重复上述方法,这时只要轻加很小外力,即可实现茶饼部分的分离。



茶刀适合解开压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱茶。选择茶刀时,宜挑选刀身较薄,顶部有尖的那种。太厚的刀身不容易插入茶饼,还要注意太尖或者是有刃口的刀容易伤到自己的手,所以最好不要选择。



茶锥一头尖锐,用于解散紧茶的工具,因造型锥状,故取名“茶锥”。茶锥椎体大多有金属材料做成,手柄则多样化,结构带手柄的锥杆体及锋尖。



由于采用了呈圆锥状锥杆的并在其前端设置的锥尖,当需要切制开云足球app下载官网最新版 时,利用锥体前端的尖刃可顺利的插入紧茶内,而后通过圆锥部分的张力在紧茶上形成一锥孔,以此沿被切轨迹重复上述方法,便可形成一线性孔,这时只要轻加很小外力,即可实现紧茶部分的分离。



撬茶方法   


茶砖


撬茶砖时,一只手按好茶砖,另一只手拿茶刀从茶砖的侧面入刀,将茶刀从边缘插入茶砖内部,再往上提起,这样就能轻松的撬起一片茶。




茶饼


撬茶饼的时候,则需要从饼背中心的凹陷处开始,将茶刀从凹陷处插入到茶中,向四周放射性的撬起。这样有两个好处,一来从凹陷处入手比较容易撬起,二来可比保持饼面的完整和美观。




沱茶

 

沱茶的撬法和茶饼类似,也是从中间的凹陷处开始着手,从边缘入刀,向里侧撬起,也可以保持茶的外观,同时比较好着力。

 


温馨提示   


1、撬茶要一层一层的将茶剥离茶饼,以便更好保持叶片的完整,以及茶叶品质。

2、撬茶的过程是磨练心性的方式,喝茶要平心静气,撬茶也要温柔缓慢。

Baidu
map